Resep Rendang Daging Sapi Jawa - Ayo Buat Sendiri!

Resep Rendang Daging Sapi Cara Memasak Rendang Daging Enak
Resep Rendang Daging Sapi Cara Memasak Rendang Daging Enak from lumbungpanganjatim.com

Apa itu Rendang?

Rendang adalah makanan khas dari Asia Tenggara, yang paling populer di Indonesia. Masyarakat Jawa juga menyukai rendang dan telah membuat versi khasnya sendiri yang dikenal sebagai rendang Jawa. Sebuah makanan yang disebut 'rendang' biasanya terdiri dari daging yang direbus dalam bumbu rempah-rempah, santan, dan bawang merah. Ini adalah salah satu makanan Indonesia yang paling terkenal di seluruh dunia.

Apa itu Rendang Jawa?

Rendang Jawa adalah makanan yang populer di Jawa, yang terkenal karena rasa pedasnya. Daging sapi atau ayam biasanya digunakan untuk membuat rendang Jawa. Bumbu yang digunakan untuk membuat rendang Jawa meliputi bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lada, dan garam. Bumbu-bumbu ini dicampur dengan santan dan direbus dengan daging untuk menghasilkan cita rasa pedas dan kaya yang khas.

Bagaimana Cara Membuat Rendang Daging Sapi Jawa?

Membuat rendang daging sapi Jawa sangat mudah. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:

Langkah 1: Persiapkan Bahan-Bahan

Untuk membuat rendang daging sapi Jawa, Anda akan membutuhkan 500 gram daging sapi, 2 batang serai, 1/2 cangkir santan, 2 sdm minyak goreng, 1 buah tomat, 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 1/2 sdt lada bubuk, 1/2 sdt kunyit bubuk, 1/2 sdt jahe bubuk, 1/2 sdt garam, dan 1 sdt gula pasir.

Langkah 2: Haluskan Bumbu

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lada bubuk, kunyit bubuk, garam, dan gula pasir. Campurkan semua bumbu-bumbu bersama-sama dan tambahkan sedikit air untuk membuat pasta bumbu halus.

Langkah 3: Rebus Daging

Rebus daging sapi hingga empuk. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.

Langkah 4: Tumis Bumbu

Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian, tambahkan tomat dan serai, aduk rata dan masak hingga tomat layu.

Langkah 5: Masak Rendang

Masukkan daging sapi yang telah direbus ke dalam wajan bersama dengan bumbu yang telah ditumis. Tambahkan santan dan aduk rata. Masak hingga santan menyusut dan rendang menjadi kental.

Langkah 6: Siapkan Rendang

Ketika rendang telah menjadi kental, rendang daging sapi Jawa telah siap. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Tips Menyajikan Rendang Daging Sapi Jawa

Rendang daging sapi Jawa adalah makanan yang enak dan mudah dibuat. Berikut adalah beberapa tips untuk menyajikannya:

  • Anda dapat menambahkan bawang goreng atau kerupuk untuk memberikan rasa gurih.
  • Anda juga dapat menambahkan cabai atau cabe rawit untuk memberikan rasa pedas.
  • Untuk membuat rendang lebih enak, masaklah daging dengan bumbu-bumbu selama beberapa jam hingga santan mengering dan daging menjadi empuk.
  • Anda dapat menyajikan rendang dengan nasi hangat, lontong, atau ketupat.
  • Anda juga dapat menyajikan rendang dengan sayur-sayuran seperti kangkung, bayam, atau sawi.

Kesimpulan

Rendang daging sapi Jawa adalah makanan khas Jawa yang lezat. Membuatnya cukup mudah dan dapat disajikan dengan berbagai macam lauk. Dengan membuat rendang daging sapi Jawa sendiri, Anda dapat menikmati rasa khasnya dan menyajikannya untuk keluarga dan teman-teman.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Berang-Berang ā€“ Taksonomi, Morfologi, Jenis, Sebaran, Habitat & Sikap

Gambar
Berang-berang yaitu salah satu jenis satwa unik dan bentuknya lucu. Hewan ini memiliki ciri fisik yang seperti musang. Habitat hidupnya berada di dekat ajaran sungai dan maritim. Binatang ini tersebar nyaris di seluruh dunia kecuali Benua Australia. Jenis berang-berang dibagi menjadi dua golongan, yaitu Otter dan Beaver . Dari dua kalangan tersebut dibagi kembali menjadi 13 jenis. Di Indonesia hidup 4 jenis berang-berang dari total 13 jenis yang ada di dunia. 13 jenis tersebut masuk ke dalam beberapa genus yang berlainan-beda. Untuk spesies yang hidup di Indonesia berasal dari tiga genus, yakni Lutra, Lutrogale, dan Aonyx. Daftar Isi Taksonomi Morfologi Habitat dan Sebaran Status Kelangkaan Perilaku Berang-Berang 1. Hidup Soliter dan Berkelompok 2. Aktivitas di Malam dan Pagi Hari 3. Mencari Makan Berang-Berang di Indonesia 1. Berang-Berang Cakar Kecil 2. Berang-Berang Bulu Licin 3. Berang-Berang Utara 4. Berang-Berang Hidung Berbulu Jenis Berang-Berang di Dunia 1. African Clawless Ott...
Baca selengkapnya

Trik Cara Merawat Bunga Aglonema Supaya Harga Jual Tinggi

Gambar
Bagi pecinta tanaman hias tidak ajaib dengan namanya bunga Aglonema, bunga yang mempunyai ciri khas daunnya yang berwarna indah tetapi bernilai tinggi , tapi perawatannya juga tidak begitu susah. Bunga Aglonema ialah salah satu flora hias. Disebut juga ā€œRatu Daunā€ atau populer dengan nama ā€œSri Rezekiā€, Aglonema juga mampu dijadikan sebagai penambah keindahan rumah dan menyegarkan situasi rumah. Namun jangan salah, ternyata flora ini memiliki nilai harga jual yang tinggi . Jadi tidak rugi bila memiliki wawasan cara menanam dan merawat tanaman Aglonema. Merawat flora hias memang mesti dilakukan secara rutin dan telaten. Begitu juga dengan bunga Aglonema , tumbuhan hias yang mempunyai daun berwarna-warni yang menjadi ciri khas tersendiri. Sebenarnya menanam bunga ini tidaklah sukar, aspek pentingnya ialah pada lingkungan sekitar. Berikut cara menanam dan merawat tanaman Aglonema. Baca Juga : Cara Merawat Aglaonema Supaya Subur dan Cantik Empat Metode Menanam Bunga Aglonema Yang Baik (Sumb...
Baca selengkapnya

21+ Doa Membayar Zakat Dan Menerima Zakat Pictures

Gambar
15/04/2021 Ā· pembayaran zakat fitrah adalah hal yang dilakukan untuk mengakhiri bulan ramadhan. 17/05/2020 Ā· bacaan doa saat memberi dan menerima zakat. Bacaan do'a membayar dan menerima zakat fitrah. Sedangkan bagi penerima zakat fitrah juga membacakan doa niat dalam menerima zakat fitrah. Berikut doa beserta bacaan niat zakat fitrah lengkap. Zakat Fitrah Dan Zakat Mal Pengertian Doa Niat Syarat Ketentuan from i0.wp.com Seseorang dikatakan mampu untuk membayar zakat fitrah apabila seseorang tersebut mempunyai ā€¦ Membayar zakat merupakan kewajiban semua umat islam bagi yang mampu. Sedangkan bagi penerima zakat fitrah juga membacakan doa niat dalam menerima zakat fitrah. 26/04/2021 Ā· bacaan niat zakat dan doa ketika menerimanya, ini 5 pahala bagi pembayar zakat inilah bacaan niat membayar zakat dan doa ketika menerima zakat, lengkap beserta 5 pahala yang didapat pembayar zakat. Ke...
Baca selengkapnya